红烧鱿鱼的家常做法 红烧鱿鱼的家常做法简单

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，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的红烧问题
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。鱿鱼鱼

本文目录

1. 红烧鱿鱼正宗做法王刚
2. 厨房六加七红烧鲅鱼的法红家常做法
3. 红烧鱿鱼丝的做法

红烧鱿鱼正宗做法王刚

食材：鱿鱼2只，生姜少许  ，烧鱿大蒜少许，家常简单干辣椒少许 ，做法八角适量 ，红烧小葱一根

调料
：色拉油适量
，鱿鱼鱼冰糖适量 ，法红料酒适量，酱油适量，味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净
，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用 。

2 、油锅烧热 ，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，至表面肉质变硬 。

4、放入料酒 、冰糖 、八角
、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花
 ，等稍微冷却后切小段即可。

厨房六加七红烧鲅鱼的家常做法

材料：

鲅鱼
，茄子 ，葱一根，香菜一根
，姜三片，花椒10粒，大蒜一瓣，盐20克 
，糖15克 ，醋少许 ，料酒少许
，生抽少许。

做法：

1、鲅鱼去内脏处理干净 ，放少许盐、料酒 、葱 、姜，腌制鲅鱼。

2
、准备小料 ：番茄酱、花椒、葱姜蒜。

3、热油放，腌制好的鲅鱼煎制金黄色  。

4、另起锅，热油
，先放葱 、姜、蒜、大料花椒呛锅 ，再倒入番茄酱少许、白糖，炒制。

5 、加温水 、少许生抽、醋、盐 ，大火烧开 ，做番茄汁 。

6、再把先前煎制好的鱼放入大火炖制，汤汁浓稠即可关火 。

7、出锅装盘 。

红烧鱿鱼丝的做法

食材
：鱿鱼2只 ，生姜少许
，大蒜少许 ，干辣椒少许，八角适量 ，小葱一根

调料：色拉油适量 ，冰糖适量 ，料酒适量，酱油适量，味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末 ，干辣椒切成小段 ，八角备用 。

2、油锅烧热  ，放入生姜 、蒜泥干辣椒爆香。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，至表面肉质变硬。

4 、放入料酒 、冰糖、八角 
、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

5、大火烧开后煮至汤收汁 ，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。

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