红烧鸡肝的家常做法?红烧鸡肝的家常做法视频

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本文目录
虾虎怎么做好吃
主辅料 :虾虎500克,做法做法姜2片,窍门醋2勺
具体做法:
1.新鲜的虾虎虾虎虾虎 ,先放在清水中浸泡一下,肉的肉最好用筷子夹住,家常家常再用刷子刷洗下外壳。做法做法
2.蒸锅中烧开水 ,窍门把虾虎一个个上壳朝下摆放在蒸屉上,开大火蒸10分钟 。
3.蒸的时候再来处理姜 ,把姜的外皮去掉洗干净,先切成薄片,再切成姜末。
4.取一个小碗,把姜末倒入碗中 ,再倒入两勺醋 ,调成姜醋汁。
5.时间到了 ,虾虎蒸好了,红彤彤的真好看,鲜味已经出来了,去掉外壳再蘸点姜醋汁开吃了。
虾虎肉怎么吃
材料
用量虎虾8只900g蒜头8~10办100g牛油(黄油)75g柠檬汁1小勺胡椒粉2小勺橄榄油1小勺盐适量黑胡椒粒适量绍酒2勺砂糖1勺生抽2勺
做法1.将虎虾剪去虾髦,从虾背开刀剔去虾肠洗干净,抹干水份(这步骤非常重要哦)备用。
2.蒜头去衣压成蒜蓉加入柠檬汁 ,橄榄油,盐 ,胡椒粉混合拌均匀整虾腌30分钟 。
3.平底锅预热后入牛油待溶化后落虾大火煎至虾壳变红翻边,直到整虾颜色变红时加入砂糖,生抽炒拌均匀洒入绍酒提香 ,撒上黑椒粒拌炒几下即可上碟 。
4.美味的蒜香牛油大虾上碟 。
韭菜炒虾虎肉怎么做
主料虾虎500克韭菜适量
调料姜适量料酒适量食盐适量
做法步骤
1.食材;韭菜、虾虎肉。
2.韭菜洗净切段、姜切丝。
3.热锅,比平时炒菜多放一些油,放入姜丝爆香 。
4.爆香姜丝后,放入处理好的虾虎肉翻炒 。
5.加入料酒去腥。
6.继续炒,炒至的过程中会有少许水,要炒到见油不见水。
7.加入切好的韭菜段快速翻炒。
9.炒至韭菜变色,加入适量食盐。
10.再次兜炒均匀即可出锅。
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