油煮鱼做法大全家常 油煮鱼做法大全家常菜
发布时间:2025-06-09 23:05:18 作者:玩站小弟
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本文目录
干虾酱家常做法
1.原料处理:原料以小型虾类为主,常用的小白虾 、眼子虾、茄的茄的窍门蚝子虾、家常家常糠虾等 。做法做法选用新鲜及体质结实的虾酱虾酱虾,用网筛筛去小鱼及杂物,洗净沥干 。
2.盐渍发酵:加虾重量30~35%的茄的茄的窍门食盐,拌匀,渍入缸中。用盐量的家常家常大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气温高 、做法做法原料鲜度差,虾酱虾酱适当多加盐,反之则少加盐 。每天两次每次20分钟,茄的茄的窍门
虾酱的食用方法
材料:茄子 ,油,家常家常酱油 ,砂糖 ,盐,虾酱 ,姜,葱 ,蒜
做法:
1)茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用 、姜、葱、蒜切碎 。
2)茄子先下锅用油泡一下捞起 ,锅内留下少许油 ,加入1-2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀。
3)加少许酱油和砂糖 ,半碗水翻炒均匀,改中小火,焖煮8-10分钟。
4)茄子焖软入味后 ,撒葱花翻炒均匀即可装盘 。
虾酱炒茄子怎么做
把茄子切成丁,香菜葱姜切丁 ,虾酱中打入两个鸡蛋搅匀 ,起锅烧油,倒入葱姜大料爆香 ,放上白之麻翻炒几下,最后淋入鸡蛋和虾酱,翻炒几下即可 。出锅撒上香菜 。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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