油煮鱼做法大全家常 油煮鱼做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-09 23:05:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 干虾酱家常做法
  2. 虾酱的虾酱虾酱食用方法
  3. 虾酱炒茄子怎么做

干虾酱家常做法

1.原料处理:原料以小型虾类为主,常用的小白虾 、眼子虾、茄的茄的窍门蚝子虾 、家常家常糠虾等 。做法做法选用新鲜及体质结实的虾酱虾酱虾,用网筛筛去小鱼及杂物,洗净沥干 。

2.盐渍发酵:加虾重量30~35%的茄的茄的窍门食盐,拌匀,渍入缸中。用盐量的家常家常大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气温高、做法做法原料鲜度差,虾酱虾酱适当多加盐,反之则少加盐 。每天两次每次20分钟,茄的茄的窍门

虾酱的食用方法

材料:茄子 ,油,家常家常酱油 ,砂糖,盐,虾酱 ,姜,葱  ,蒜

做法:

1)茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用  、姜、葱、蒜切碎 。

2)茄子先下锅用油泡一下捞起 ,锅内留下少许油,加入1-2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀。

3)加少许酱油和砂糖 ,半碗水翻炒均匀,改中小火,焖煮8-10分钟。

4)茄子焖软入味后 ,撒葱花翻炒均匀即可装盘 。

虾酱炒茄子怎么做

把茄子切成丁,香菜葱姜切丁 ,虾酱中打入两个鸡蛋搅匀  ,起锅烧油,倒入葱姜大料爆香 ,放上白之麻翻炒几下 ,最后淋入鸡蛋和虾酱 ,翻炒几下即可  。出锅撒上香菜 。

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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